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Lenbensmittelverordnung 2006

1) Richtlinie 93/43/EWG des Rates vom 14.06.1993 über Lebensmittelhygiene (ABl. L 175 v. 19.07.1993, S. 1) Lebensmittelhygiene: am 20.05.2004 sind drei neue Verordnungen zur Lebensmittelhygiene und zur Veterinärkontrolle in Kraft getreten und kommen ab dem 01.01.2006 zur Anwendung:
Verordnung (EG) 852/2004 v. 29.04.2004 über Lebensmittelhygiene (ABl. L 139 v. 30.04.2004; Berichtigung ABl. L 226 v. 25.06.2004, S. 3ff),

Verordnung (EG) 853/2004 v. 29.04.2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs (ABl. L 139 v. 30.04.2004; Berichtigung ABl. L 226 v. 25.06.2004, S. 22ff),

Verordnung (EG) 854/2004 vom 29.04.2004 mit besonderen Verfahrensvorschriften für die amtliche Überwachung von zum menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs (ABl. L 139 v. 30.04.2004; Berichtigung ABl. L 226 v. 25.06.2004, S. 83ff). 2) Anmerkung: Ein Betriebsinhaber, der seine Sorgfaltspflicht aber ernst nimmt und Vertrauen erreichen will, wird um eine Dokumentation, so umfangreich sie bei großen, überregional tätigen Betrieben und so bescheiden sie bei Kleinstbetrieben auch erfolgen
kann, nicht herumkommen.

News
03.09.2010

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Waschbären auf dem vormarsch, so niedlich wie sie sind es ist ein Räuber der unserer Natur schadet. Und dann ist da noch der Dachshund.

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Blauzungenkrankheit:
Tierärzte:
Übertragung von einem Fluginsekt, so klein wie eine Fruchtfliege.
Vogelgrippe und Insekten besteht ein Risiko?

Globale Erwärmung
Immer mehr fremde Insektenarten wandern über die Alpen ein und können sich bei uns halten. Der Winter ist zu milde.

Malaria auf dem Vormarsch ?

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